Pudim de iogurte com calda de morango #ReceitasKarine

Ingredientes

Pudim
  • 4 potes de iogurte sem sabor
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (sem soro)
 
Calda de morango
  • 3 xícaras (chá) de morangos cortados
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho

Modo de preparo

Pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje a mistura em uma forma de pudim untada. Leve ao forno em banho-maria e deixe por 45 minutos. Espere esfriar, desenforme e despeje a calda de morango por cima.
 
Calda de morango
Cozinhe os morangos com o açúcar cristal por aproximadamente oito minutosm até derreter todo o açúcar. Em seguida, adicione o suco de limão e o amido de milho. Misture por alguns minutos, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar.
 
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