Churrasco na medida certa #DicasKarine

 

Pensando em preparar um churrasco para confraternizar com os amigos, mas não sabe por onde começar? A gente pode te ajudar!

 

Pensar na quantidade de carne por pessoa, além de bebida suficiente para todos os convidados, aperitivos e a música boa, são os pontos principais para um churrasco ter sucesso.

 

O ideal para evitar imprevistos, é calcular cerca de 400g de carne por convidado. Nessa quantidade, devem ser contabilizadas todas as carnes do evento, por exemplo: coraçãozinho de galinha, picanha, costela (bovina e suína) e frango. Além disso, enquanto as carnes não estão prontas, é recomendado pensar em aperitivos, como: queijos quentes, pães de alho, amendoim, frios e azeitonas.

 

Geralmente, as bebidas acabam antes do final do evento. Por isso, conhecendo os seus convidados, é importante pensar na quantidade média de bebida que cada um poderá consumir durante o churrasco. Lembrando que a festa continua depois das carnes serem servidas!

 

Música boa é fundamental para o seu churrasco dar certo! A escolha do repertório deve ser animada, deixando a sofrência para o final da festa.

 

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